Как приготовить вкусный кофе дома?

Как приготовить вкусный кофе дома?

Кофеманы, хотим вас научить готовить вкусный кофе в домашних условиях! После этой статьи вы поймете, что необязательно идти в дорогую кофейню ради вкусного кофе. 1) Начнем с латте. Для начала варим кофе в турке, так, чтобы не было никакой гущи. Далее взбитое молоко. Предварительно его нужно подогреть, но не доводить до кипения. Взбейте молоко тщательно 3-5 минут. Соотношение кофе и молока должно быть 1:3 (больше молока). Теперь заливаем кофе в молоко очень тонкой струйкой, выложите пенку молока сверху. Сахар по вкусу. Как дополнение можно посыпать сверху тертым шоколадом или корицей. 2) Капучино. Первым делом завариваем кофе в турке, снимаем с огня, когда появится кофейная «шапочка». Повторяем это 5-6 раз. Второе – это молоко, нагреваем его на медленном огне. После молоко нужно взбить миксером. Перед тем как залить ингредиенты, нужно нагреть стакан. Наливаем процеженный кофе и сахар (по вкусу) на 3/4 чашки. Дальше выливаем молоко в кружку с кофе и ложкой выкладываем пену сверху 3) Взбитый кофе-это оригинальный десерт для любителей кофе. Для него вам понадобится растворимый кофе 1,5 ч.ложки, сахар 50г и холодная кипяченая вода 80 мл. Итак, пересыпьте кофе в миску и залейте холодной кипяченой водой. Взбивайте кофе с водой до образования легкой пенки(1 мин). Всыпьте сахар в миску и взбивайте все ингредиенты около 3 минут. У вас должна образоваться устойчивая пена. Далее разложите пену в стаканы и подайте к столу! 4) Кофе бичерин. Для приготовления вам необходимо: крепкий кофе 100 мл, молоко 100 мл, сливки 30% 100 мл, горький шоколад 100 г. Первый шаг - прокипятите молоко, после чего добавьте в него шоколад, поломав его на кусочки. Когда шоколад полностью растает, перемешайте и залейте его в стакан 1/3. Следующий шаг- кофейный слой. Заливайте кофе очень аккуратно по стенкам стакана так, чтобы не нарушить нижний слой 1/3. Третий шаг – сливки. Холодные сливки следует взбить миксером до кремообразного состояния. Залейте его так же аккуратно, не нарушая нижний слой. Для красоты можно натереть шоколад и посыпать его сверху. 5) Кофе со сгущенкой. Вам понадобятся: экспрессо холодный ½ стакана, сгущенка ¼ стакана, лед 1,5 стакана, шоколадный сироп. Всё на удивление очень просто! Добавьте все ингредиенты ( кроме сиропа) в блендер и взбейте. Перелив стакан все содержимое блендера, можете украсить всё полив сверху сиропом. 6) Американо. Вам понадобятся: 2 чайные ложки молотой «Арабики» (этот сорт идеально подходит), фильтрованная вода 60 мл, сахар, горячая вода, количество которой вы регулируете сами. Первый шаг - нагрейте турку, затем высыпайте в нее «Арабику», мы должны ее хорошенько нагреть. Второй шаг - приливаем воду и варим все на медленном огне, чуть-чуть размешав оставьте варево в покое. Когда поднимется пенка, снова размешайте всё, а потом оставьте в покое (повторить этот процесс 3 раза). Не забывайте, ваш напиток кипеть не должен! Третий шаг - приготовьте кружку с горячей водой, оставляя место для экспрессо. Теперь вы можете добавить экспрессо и добавить сахар по вкусу. Соотношение экспрессо и кипятка 1:3.